Come raggiungerci:
Dalla A14 uscire ad Ancona sud, seguire indicazioni per lo "Stadio del Conero" e dopo averlo superato, seguire la segnaletica per Montacuto.
La struttura:
- posizione: COLLINA
- metri sul livello del mare: 250 mt
- periodo di apertura: Dal mercoledì al sabato a cena, la domenica a pranzo. Nei mesi di luglio e agosto sempre aperti la sera.
- attività agricole: Pruduzione di vino, olio, tartufi e allevamento di animali da cortile utilizzati per la ristorazione e ortaggi
- fascia di prezzo: Media
Di proprietà della famiglia Moroder dalla fine del ´700, è situata nel cuore del Parco del Conero. Dai 32 ettari di vigneto, si producono il Rosso Conero DOC e il Conero Riserva DOCG. Nei locali ristrutturati con cura e rispetto nasce il ristorante “Aiòn” che prende il nome dal nome del dio greco del “tempo che non passa”, il tempo del vivere pieno, della fantasia e dell´arte, dove la cucina basata sull´altissima qualità degli ingredienti prodotti in azienda, si esprime con i sapori antichi di questa terra e valorizza il proprio vino.
Lingue:
Inglese, Francese
Servizi:
- Ristorazione: l'azienda offre la disponibilita' di 80 posti tavola. E´ la ricerca attenta di sapori e di colori capace di regalare ad ogni piatto la sua naturale armonia che si integra con la tipica cucina del territorio: crostini al tartufo, tagliatelle al cinghiale, gnocchi alla papera, cannelloni al tartufo, pollo in potacchio, coniglio in porchetta, stinco al Rosso Conero, grigliate, verdure dell´orto e dolci della casa in abbinamento al moscato naturale prodotto in azienda.
- Attività ricreative: Visite aziendali con degustazioni didattiche
- Fattorie didattiche: Si accolgono scolaresche per illustrare il percorso di produzione del vino durante tutto l´anno.
Vicinanze:
La posizione dell´azienda particolarmente felice permette di visitare luoghi stupendi come Sirolo, Numana e il Monte Conero, le città di Ancona, Loreto e Recanati nonchè le spiagge di Portonovo ed il Conero golf Club di Sirolo con campo a 18 buche.
Prodotti in vendita:
- Vini: Rosso Conero DOC, "Dorico" Rosso Conero Riserva DOCG, "Elleno" IGT Marche bianco , "Rosa di Montacuto" IGT Marche Rosato, "Ankon" IGT Marche Rosso, “Oro” vino passito, Bianco Nero moscato naturale, Brut Rosè
- Oli/olive: olio extravergine d´oliva
- Frutta/verdura/legumi: ciliegie e verdure di stagione
- Conserve: tartufi conservati
- Altri prodotti alimentari: grappa di Montepulciano, tartufo
